Quasi tutte le donne nel mondo sono colpite da questa malattia della pelle chiamata cellulite, e in molte provano modi diversi per cercare di curare o ridurne la presenza. Ma quante sanno di cosa si tratta? In estetica ci si riferisce con il termine “cellulite” a quello che, invece, in termini medici è chiamata pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica o PEFS. Parole sconosciute che però si riferiscono più semplicemente ad una condizione alterata del tessuto sottocutaneo, dove si accumulano liquidi in eccesso. L’equilibrio del sistema venoso e linfatico viene così modificato con un rallentamento del flusso sanguigno e una ritenzione di liquidi da parte dei tessuti.
Alcuni alimenti possono aiutare a combattere la ritenzione idrica: un menu per una dieta anticellulite potrebbe essere il seguente.
Opzioni per la Colazione:
-yogurt magro naturale e fragole;
-2 fette di pane tostato integrale con burro di arachidi, più una fetta di melone; un uovo sodo con 1 fetta di pane tostato integrale e succo di melograno;
-cocktail di frutta con una mela, una pesca, una banana piccola, alcuni lamponi e un arancio;
-uova strapazzate su pane tostato integrale con pomodori grigliati più un arancio;
-muesli non zuccherato con un vasetto di yogurt magro naturale; un’insalata di frutta con una mela, un kiwi, mezzo mango, una fetta di melone, il tutto mescolato con un vasetto di yogurt naturale.
Opzioni per il Pranzo:
-sandwich al tonno sul pane integrale, con una maionese light e insalata (lattuga, pomodori, cetrioli), lamponi e un vasetto di yogurt senza grassi;
-una zuppa di fagioli misti con panino integrale, una fetta di tacchino e insalata verde; un piccolo piatto di sushi (circa 250 calorie) e una grande insalata di frutta;
-una frittata o omelette (fritte in olio di girasole) fatta con 2 uova, funghi, formaggio con pochi grassi, servita con una sana insalata verde e una fetta di pane integrale;
-4 biscotti d’avena con un formaggio con pochi grassi e insalata mista, più un arancio e un kiwi;
crudité di verdure e un pezzo di pane integrale; una patata al forno di medie dimensioni con 100 g di gamberetti mescolati con spinaci, insalata di rucola e pomodoro.
Opzioni per la Cena:
-cocktail di verdure miste (carote, sedano, patata), fagioli, peperoni, ceci e lenticchie, con un piattino di pomodori a pezzetti (potete abbondare di pepe e spezie, ma senza esagerare sul sale), accompagnato da riso integrale e da una sana insalata verde;
-insalata di verdure miste, aglio, zenzero, accompagnata da una mela e uno yogurt magro;
-petti di pollo alla griglia senza pelle con patate al forno, broccoli, cavolfiori e carote, e fragole e yogurt magro.
Fonte Immagini: nationalnursingreview.com
